マダガスカルの朝食。
久しぶりにこのブログのタイトルになっている朝ごはんの話です。
実はサカマンガホテルの展示物にこんなものがありました。

まるで日本のたこ焼き機のようなくぼみが並んだアルミ(ですかね?)の調理器具です。

展示されていたのよりもっとハンディーな4個焼きタイプが,
こんなふうに町角では使われていました。
こんなふうに町角では使われていました。
料理しているのは、女の子たちでした。店を切り盛りするお母さんの足元で静かに座って焼いてました。
米の粉を溶いたものがタネです。
米の粉を溶いたものがタネです。

もちもち、おいしいですよ。1個100アリアリ(5円)也!