マダガスカルの朝食。

久しぶりにこのブログのタイトルになっている朝ごはんの話です。

実はサカマンガホテルの展示物にこんなものがありました。

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まるで日本のたこ焼き機のようなくぼみが並んだアルミ(ですかね?)の調理器具です。

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展示されていたのよりもっとハンディーな4個焼きタイプが,
こんなふうに町角では使われていました。

料理しているのは、女の子たちでした。店を切り盛りするお母さんの足元で静かに座って焼いてました。
米の粉を溶いたものがタネです。

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もちもち、おいしいですよ。1個100アリアリ(5円)也!